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Freitag, 3. Juli 2015

[Buchvorstellung] Better Burger von Ruben Wester-Ebbinghaus




Verlag: Südwest
Seiten: 160
ISBN: 978-3-517-09373-4
Preis: 16,99 €














Kurzbeschreibung:
Für die ganze Familie - mit und ohne Fleisch

Mit einem Biss zum Glück – Burger sind der leckere Familiensnack, der alle vereint! Egal ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder mit Gemüse, hier findet jeder seinen Lieblingsburger – und der wird selbst gemacht, mit frischen Zutaten, feinsten Produkten und der Extraportion Leidenschaft! Über 70 Rezeptideen – angefangen beim selbstgebackenen Bun über die perfekten Pattys bis hin zu würzigen Saucen und leckeren Beilagen – bieten alles, was der Burgergriller begehrt. Tipps und Tricks zum richtigen Grillen, Rezepte für Kuchen und Nachspeisen sowie gesunde Drinks machen dieses Buch zum neuen Liebling der Familienküche!

Meine Meinung:

Ich Koche ja in meiner Freizeit sehr gerne und da ist mir dieses neue Kochbuch aufgefallen.
Außerdem sind Burger sind eins meiner Lieblingsessen, warum dann nicht selbst machen?

In diesem Buch fängt man ganz von vorne an, man hat ein paar Rezepte für leckere Buns (die Brötchen). Danach kommen wir zum Braten und Belegen, und ich muss sagen so viel auswahl habe ich noch nie gesehen. 
Es gibt normale Burger, Vegetarische, Fischburger und und und.
Alle miteinander sehen einfach nur köstlich aus und ich habe bereits 2x welche selbst ausprobiert und kann es nur empfehlen. Sie schmecken genauso lecker wie sie aussehen.

Auch Beilagen kommen nicht zu kurz, im Anschluss kommen nämlich diese. Neben bekannten Pommes oder Wedges gibts auch Rezepte für leckere Onion Rings oder Salat.

Danach kommen wir zu leckeren Soßen die man selbst machen kann. Daran habe ich mich auch schon ausprobiert und es ist wirklich eine gute Alternative zu dem Fertigkram, das ich sonst kaufe.

Zu guter letzt kommt noch mein Lieblingsthema in Kochbüchern: Die Desserts
Von Donuts über Brownies oder einen unglaublichen New York Cheesecake ist alles dabei. 

Fazit:
Ich bin begeistert von diesem Kochbuch und freue mich das ich es besitze. Die Gerichte schmecken unglaublich gut und da werd ich noch viel Spaß dran haben.
Für Hobbyköche, oder welche die es werden wollen eine absolute Kaufempfehlung!

5 von 5 Chibis




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